16.07.2020, Laura Schneider
Of het nu voor een weekendje weg is of voor een lange jaarlijkse vakantie, de regio Saale-Unstrut biedt zoveel culturele hoogtepunten en aangename momenten dat er nooit een saai moment is.
Waar de wijn vloeit
Bij de eerste wijngaarden die je vanuit het treinraampje ziet, komt het vakantiegevoel vanzelf opzetten. Geen wonder dat de regio Saale-Unstrut ook wel het Toscane van het noorden wordt genoemd. De beste manier om uw vakantie te beginnen is met een bezoek aan een van de 60 wijnboeren. Bij wijnhuizen zoals de Born Winery in Höhenstedt, de Zahn Winery in Kaatschen of bij de Herzoglicher Weinberg Freyburg kunt u ontspannen uw weg door het assortiment proeven en uw nieuwe lievelingswijn vinden.
Wil je een kijkje achter de schermen nemen? Geen probleem. U kunt bijvoorbeeld boeiende inzichten in de wijnproductie krijgen tijdens een rondleiding met de keldermeester door de enorme wijnkelders van de wijnbouwersvereniging.
Plezier als in een sprookje!
De Neuenburg
Hoog boven Freyburg ligt een van de grootste kastelen van Duitsland: Slot Neuenburg. In het kasteelmuseum kunt u zich verdiepen in de fascinerende geschiedenis van de bouw en de heerschappij van het kasteel en in de voetsporen van het verleden treden. Op kasteel Neuenburg bevindt zich ook het Wijnmuseum, dat het verhaal van de wijncultuur in het midden van Duitsland vertelt.
Het kasteel Neu-Augustusburg
In paleis Neu-Augustusburg vinden regelmatig interactieve themarondleidingen plaats. Maak een reis door de tijd met de sopraan Anna Magdalena Bach, de tweede echtgenote van de beroemde componist Johann Sebastian Bach, ontdek oude ambachten tijdens een rondleiding door het schoenenmuseum en het kaarsen dompelen of verken de crypte tijdens een rondleiding met gids.
De Dornburg kastelen
In Dornburg troont een drietal kastelen hoog boven de Saale. Samen vormen zij een uniek geheel dat Goethe reeds inspireerde. Net zoals hij ooit deed, kunt u vandaag wandelen door de prachtige rozentuin en genieten van het prachtige uitzicht op de vallei. In de historische stallen van de kastelen lijkt de tijd te hebben stilgestaan. Hier heeft u de mogelijkheid om een van de laatste bewaard gebleven en toegankelijke werkplaatsen van het Weimar Bauhaus te ervaren.
Onderweg op de Saaleradweg
De regio Saale-Unstrut wordt doorkruist door honderden kilometers fietspaden, dus het is geen wonder dat fietsen hier een van de populairste vrijetijdsbestedingen is. Neem met een huurfiets het Saale-fietspad door mooie dorpjes naar Kaatschen. De Thüringse wijntaverne van het wijnhuis Zahn is de perfecte plaats voor een lunchpauze.
Een zeereis is leuk!
Aan de Geiseltalsee, het grootste kunstmatige meer van Duitsland, staat u een heel bijzonder avontuur te wachten. Uitgerust met allerlei lekkernijen, gaat het naar de gezellige loungebarbecue van de Geiseltal bootverhuur. Wanneer de grill midden op het meer wordt aangestoken terwijl de boot op de zachte golven dobbert, wens je dat deze dag nooit zou eindigen.
Een bezoek aan de Naumburg kathedraal
In het mooie stadje Naumburg kunt u de kathedraal van Naumburg ontdekken, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Tijdens een rondleiding door het indrukwekkende gebouw leert u niet alleen de bijzonderheden van de unieke middeleeuwse architectuur kennen, maar maakt u ook kennis met Uta, de "mooiste vrouw van de Middeleeuwen".
Bij de Dom van Naumburg hoort ook de bouwhut van de kinderkathedraal. Hier kunnen kleine en grote kinderen in de huid kruipen van de middeleeuwse kathedraalbouwers zelf en zo een spannende reis door de tijd maken als glaskunstenaars, steenhouwers of architecten.
Ontspan en geniet
In de regio Saale-Unstrut vindt u drie kuuroorden in de "kuurdriehoek" met de pekelbaden Bad Sulza en Bad Kösen en het kuuroord Bad Bibra. Eens werd pekel gekookt tot tafelzout in Bad Sulza. Met de ontdekking van de geneeskracht van pekel, veranderde het stadje in een kuuroord. De lange kuurtraditie is vandaag overal in de stad terug te vinden. Neem de tijd en wandel door de kuurtuinen, proef het water in de historische drinkzaal en bezoek de unieke inhalatie- en verstuivingszaal in het gradeerhuis "Louise".
In Bad Bibra kunt u in de voetsporen treden van Kneipp. Kneippcursussen voor iedereen" worden hier regelmatig aangeboden. Tijdens de kruidencursus kunt u in de prachtige kruidentuin van de Sebastian Kneipp-basisschool in Saubach de indrukwekkende verscheidenheid aan planten proberen en snuffelen, voordat u in de badzone van Bad Bibra pesto's, smeersels en kruidenoliën bereidt en veel leert over de leer van Kneipp. De waterbassins bij de badplaats en de gezondheidsfontein, waaruit sterk ijzerhoudend water opborrelt, staan rondom open voor bezoekers. Dus u kunt op elk moment uw eigen kleine wellness-programma samenstellen.
Wil je meer weten over Laura's Saale-Unstrut-Trip? Deze kant op.
