Saale-Unstrut-Wein: Meisterstücke im Glas

In Deutschlands nördlichstem Qualitätsweinanbaugebiet, der sonnenverwöhnten Saale-Unstrut-Region, gedeiht etwas Magisches: Eine Tradition, die sich seit über tausend Jahren in jedem Tropfen Wein widerspiegelt. Hier reifen mehr Weinsorten, als das Jahr Wochen hat. Von fruchtig-spritzigen Weißweinen bis hin zu samtig-weichen Rotweinen - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Jahrhundertealte Weinbergterrassen und mineralstoffreiche Böden entlang der beiden Flüsse Saale und Unstrut zeugen von der Tradition des Weinbaus. Wissen, das seit Generationen weitergegeben wird, und Leidenschaft für die Trauben prägen die Weinproduktion bis heute. Über 60 Weingüter garantieren für die herausragende Qualität der Saale-Unstrut-Weine. Tradition und Herzblut, die sich mit jedem Schluck entfalten.

(c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Falko Matte

Wanderung in den Höhnstedter Weinbergen

Vorbereitung zum Säbulieren in der Rotkäppchen Erlebniswelt

(c) Saale-Unstrut Tourismus GmbH, Daniel Remler

Besondere Erlebnisse

Rotkäppchen Erlebniswelt - von der Faszination, wie der Sekt in die Flasche kommt

Fast jeder in Deutschland kennt die wohl erfolgreichste Sektmarke! Bereits seit 1856 wird dieser Sekt in Saale-Unstrut, genauer gesagt in Freyburg, hergestellt. Die Rotkäppchen Erlebniswelt enthüllt einige Unternehmensgeheimnisse, darunter auch die Antwort, wie der Sekt, oder sogar der alkoholfreie Sekt in die Flasche kommt.

(c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Falko Matte

Besondere Erlebnisse

Weinanbau rund um Höhnstedt

An der Weinstraße Mansfelder Seen, rund um den idyllischen Süßen See, wird ebenfalls Wein angebaut. Verschiedene Weingüter und Straußwirtschaften stellen Gäste ihre Weinkreationen gerne vor - ob zu diversen Veranstaltungshöhepunkten oder auch nur einfach so. Die Weinberge am Kreisberg tragen sogar den Titel "schönste Weinsicht".

(c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V.

Besondere Erlebnisse

Weinbau am Geiseltalsee

Damit im ehemaligen Braunkohlenabbaugebiet überhaupt Wein wachsen konnte, bedurfte es viel Kraft, innovative Ideen und Techniken und Menschen mit Visionen. Heute ist der Weinberg goldener Steiger ein beliebtes Ausflugsziel am Geiseltalsee, von dessen Vergangenheit kaum etwas mehr zu sehen ist.

Straußwirtschaften und Weingüter

Sie wollen gerne wissen, wo Sie einkehren können? Hier geht es zu unseren Winzern.

Zum Weinbauverband

Weindolde mit roten Weintrauben am Weinstock

(c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Transmedial

Veranstaltungen in Weingütern und rund um den Saale-Unstrut-Wein

Eine Fülle an Festen und Veranstaltungen zelebrieren den Saale-Unstrut-Wein. Von frühlingshaften Winzerwanderungen über Weinlesen für jedermann bis hin zu herbstlichen Weinfesten, die ganz dem Genuss von Wein und Kulinarik gewidmet sind: Hier eröffnen sich Besuchern vielfältige Möglichkeiten, die reiche Welt des Weins zu erkunden und zu genießen.