Weingut Frölich-Hake

Sandra und Volker Frölich – das sind weinbegeisterte Genussliebhaber mit einer offenen Haltung zur Welt und einer tiefen Verbundenheit zur Heimat. Als echte Familienmenschen genießen sie ebenso das Zusammensein in geselliger Runde. 1997 entschieden sie sich gemeinsam für den Schritt zum eigenen Weingut.

Mit Neugier und Offenheit blicken sie regelmäßig über den Tellerrand, erkunden traditionelle wie moderne Weinbaumethoden und pflegen den Austausch mit Kolleginnen und Kollegen aus aller Welt. Diese Impulse von außen inspirieren sie immer wieder dazu, Neues auszuprobieren und laden anschließend alle ein, daran teilzuhaben. Begeisterung und Geschmack, die „ansteckend“ wirken – das ist für sie der Treffpunkt Wein.

Für Sandra und Volker Frölich bedeutet Winzersein vor allem, der Natur zuzuhören. Mit grünem Daumen und viel Flexibilität reagieren sie auf das, was Wind, Sonne, Wetter, Boden und Pflanze mit sich bringen. Gleichzeitig bringen sie im Weinkeller ihr handwerkliches Können und Fingerspitzengefühl ein. Dabei vertrauen sie auf einen natürlichen Fluss, der möglichst wenig Eingriffe erfordert. So abgedroschen es auch klingen mag: „Der Natur ihren freien Lauf lassen“ – genau das bringt ihre Philosophie auf den Punkt, im Weinberg wie im Keller.