Die alte Tradition der Holzkohleherstellung kann in der Köhlerei, die heute ein technisches Denkmal ist, besichtigt werden. Schauvorführungen mit anschließendem Köhlerschmaus werden von Mai – September für angemeldete Gruppen durchgeführt. Rund um die Köhlerei wurde ein mittelalterliches Wehrdorf aufgebaut – getreu nach Überlieferungen vom alten Meusebach, das im 30-jährigen Krieg nieder gebrannt wurde. Das Dorf kann von Gruppen für einen abenteuerlichen und spannenden Aufenthalt gemietet werden.
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