Sonnengut Gerster

In der Mitte des kleinen Dorfes Dietrichsroda liegt das Sonnengut Gerster, das zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut wurde. Das Sonnengut liegt auf einer Hochebene und ist eingebettet in die reizvolle und abwechslungsreiche Landschaft des Saale-Unstrut Tals mit ihren fruchtbaren Böden. Hier haben Claudia und Gerhard Gerster den familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb gemeinsam aufgebaut. Die Arbeit auf dem Hof beeindruckt durch die vielfältigen Bereiche, zu denen der Ackerbau, die Tierhaltung, eine Käserei sowie eine Bäckerei, ein Hofladen und eine Ferienwohnung gehören. In Kooperation mit einem regionalen Fleischer werden darüber hinaus eigene Fleisch- und Wurstwaren angeboten. Im Sonnengut Gerster wird nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise gearbeitet um Landwirtschaft zu betreiben, die sich dauerhaft im Einklang mit der Pflanzen- und Tierwelt befindet. Daraus resultieren hochwertige Lebensmittel mit einer starken Verbindung zur Region. Die vielfältigen regionalen Produkte werden im liebevoll eingerichteten Hofladen immer freitags von 15 Uhr bis 19 Uhr angeboten. Ein Besuch des Sonnenguts lohnt sich darüber hinaus bei Hofführungen, Verkostungen und Tagesseminaren. Diese bieten Claudia und Gerhard Gerster an, um Interessierten eine bäuerliche, ökologische und vielfältige Landwirtschaft nahezubringen und die Möglichkeit zu geben, ihre Arbeit kennen zu lernen.