Öffentliches Kloßseminar

In Thüringen ist er Kult und heimliches Nationalheiligtum: Der Thüringer Kloß. In manchen Regionen wird er auch als „Hüts“ bezeichnet, denn die geheime Rezeptur galt es zu hüten und vor Fremden nicht auszuplaudern. Wir plaudern jedoch gern mit Ihnen über die Kloßgeheimisse und unter den Augen der Burgschänkenmeister und –meisterinnen wird gerieben, gepresst und geformt – und dann natürlich herzhaft geschlemmt. Nebenbei erfährt man Spannendes zur Historie und den verschiedenen Rezepten und kann es sich im Drei-Gang-Menü so richtig schmecken lassen, nachdem selber kräftig Hand am Kloß bzw. an der Kartoffel angelegt wurde. Runden Sie Ihren Ausflug dann noch mit den Höhepunkten der Leuchtenburger Ausstellungen inklusive dem Steg der Wünsche ab.