Fritz Mitte Jena - Filiale Neugasse

Die Filiale in der Neugasse erweitert das Konzept von Fritz Mitte um ein vielseitiges BBQ- und Burgerangebot im Stil eines modernen Delikatessenladens. Inspiriert von der Deli-Kultur der New Yorker Lower East Side vereint das Angebot Einflüsse aus deutscher, amerikanischer, orientalischer und italienischer Küche.

Im Mittelpunkt stehen handwerklich zubereitete Burger mit eigens gefertigten Brioche Buns sowie sorgfältig gesmoktem Fleisch aus artgerechter Haltung. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Street-Food-Variationen, die durch ihre frische Zubereitung und geschmackliche Vielfalt überzeugen.

Besonderer Wert wird auf regionale und saisonale Zutaten gelegt. Die Speisen kommen ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus und stehen für ein konsequent qualitätsorientiertes Konzept.