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Früher war er nur auf den umliegenden Wochenmärkten oder auf dem Mellinger Bauernmarkt zu finden. Jetzt betreibt Gerald Kassner für Stobra und angrenzenden Orte einen Brotladen. Dort werden 12 verschiedene Brotsorten, zwei Sorten Brötchen, wechselnde Kuchen und weitere Lebensmittel angeboten.

Kosteneffizient ist das Ganze: Die Backstube war früher Verkaufsstation für Bratwürste. Außerdem ist auf dem Dach eine Solaranlage angebracht, die die Stromkosten beträchtlich senkt.

Kontakt

Der Holzofenbäcker Gerald Kassner
In Stobra 33
99518 Bad Sulza OT Stobra
+49 3644 517723
holzbaeckerei-kassner@web.de
www.naumburger-maerkte.de/marktstaende_details/der-holzofenb%C3%A4cker-gerald-ka%C3%9Fner-73.html
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