Leben & Arbeiten
Ein Besuch in der Rotkäppchen-Erlebniswelt
Wie das prickelt in Freyburg! Seit 1887 steht die historische Rotkäppchen-Sektkellerei in dem romantischen Städtchen in Saale-Unstrut. In den Kellern lagern Tausende von Eichenfässern und sie beherbergen - auch heute noch - das größte geschnitzte Cuvéefass Deutschlands. Und seit dem Sommer 2023 befindet sich dort noch eine weitere Attraktion: die Rotkäppchen Erlebniswelt - eine interaktive Ausstellung auf über 1400 Quadratmetern.
Die Erlebniswelt ist ein Ausflugsziel für alle Wein- und Rotkäppchen-Sekt-Fans, die Lust auf einen Tag voller Staunen, Probieren und Spaß haben. Es gibt zum Beispiel die verschiedenen Sekte und Weine des Rotkäppchen Sortiments zu verkosten oder in der interaktiven Ausstellung über zwei Kelleretagen die Geschichte des Rotkäppchens zu entdecken, sowie die Geheimnisse des Handwerks der Sektherstellung. Während den geführten Touren durch die Kellerei, kreieren die Sektbotschafterinnen und Sektbotschafter des Hauses überraschend spritzige Momente.
Von der Kunst, eine Sektflache zu köpfen…
Das Highlight ist wohl die Sabrageführung: Es geht dabei fast zu wie zu Zeiten Napoleons, als Sektflaschen mit einem Säbel geköpft wurden. Heutzutage ist das immer noch eine hohe Kunst. Nicht jedem oder jeder gelingt die spektakuläre Technik. Der Feldzug gegen europäischen Adel bleibt hierbei zum Glück erspart!
Es geht um den (Rotkäppchen-Sekt) Geschmack
Neben spannenden Erkenntnissen über die Wahl der Rebsorte, dem perfekten Zeitpunkt der Ernte und der gekonnten Auslese, die der Schlüssel zu jedem guten Rotkäppchen-Sekt sind, findet ihr nach geschmackvollen Eindrücken im Neubau des Hauses eine Bar zum Anstoßen und einen Shop zum Gaumenfreuden sammeln.
Noch mehr Geheimtipps aus Saale-Unstrut?
Auf unserer Seite „Psst… Geheimtipp Saale-Unstrut“ sind viele weitere Tipps zu finden, was es alles in Saale-Unstrut zu entdecken gibt.